THE HALL ist eine der grössten Event Locations der Schweiz mit Veranstaltungen bis zu 5000 Personen. Unser inhouse Kulinarik-Team kreiert mit frischen Produkten passende Genuss-Erlebnisse für die unterschiedlichsten Events; vom frisch zubereiteten Burger an Konzerten bis zum gehobenen Gala Menü. Wir sind bekannt für unser hoher Qualitätsanspruch und legen viel Wert auf das Detail.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n
Chef de Partie - Patissier (m/w) 60% – 100 %
Was wir dir anbieten:
- Faire Entlohnung
- An Sonntagen frei
- Kostenlose Verpflegung und Softgetränke / Kaffee
- gratis Parkplatz
- Abwechslungsreiche Aufgaben
- Einen einzigartigen Arbeitsort mit Events unterschiedlichster Ansprüche
Dein Aufgabenbereich:
- Du bist mitverantwortlich für die Vor- und Zubereitung frischer Produkte nach vorgegeben Rezepturen
- Im Patissier-Bereich kannst du deine Kreativität ausleben und eigenständig arbeiten
- Präsentation und Anrichten der Speisen
- Live-Cooking (z.B. kochen mit dem original Feuerring)
- Buffet Betreuung
Dein Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gastronomieküche
- Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch EFZ
- Erfahrung oder Weiterbildung als Patissière / Patissier
- Kochen ist deine Leidenschaft und dir ist das kulinarische Erlebnis wichtig
- Unter Zeitdruck arbeitest du konzentriert und behältst den Überblick
- Saubere Arbeitsweise und Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Deutschkenntnisse verständigungssicher und Englisch von Vorteil
- Idealerweise besitzt du ein Auto und Führerschein
Im Eventbusiness ist kein Tag wie der andere. Jeder Tag bietet dir neue Möglichkeiten und spannende Herausforderungen. Vielseitige Aufgaben in einem gut eingespielten Team erwarten dich.
Interessiert? Dann freuen wir uns über deine Bewerbungsunterlagen per Mail an Mirjam Zindel, HR Business Partnerin, jobs@thehall.ch